只要你不怕曬太陽，有一頂斗笠，你就可以整年都來到「高雄大樹」採鳳梨。

從高雄市出發，差不多30至40分鐘車程，如果你開始感受到空氣中都是鳳梨味，路上的指示牌都換上鳳梨圖案，大樹龍目區已經到了。日本的沖繩鳳梨園很有名，其實大樹龍目區，是離高雄市區最近最方便出產最多鳳梨的地方。

高雄大樹龍目區入口的洗手間也用鳳梨繪圖。

除了防曬傷的斗笠、防刺傷手套，建議穿著長袖上衣、長褲去體驗採鳳梨。

大樹超過1千多公頃農地種植鳳梨，是全台灣最大的有機鳳梨園。在大樹，是少數台灣地區整年都可以種植鳳梨，種植期需要1.5年，大樹出產的鳳梨佔全台灣的10分之1產量。鳳梨屬於熱帶水果，要在南投以下緯度的地區才可以種鳳梨。

由於台灣天氣四季分明，而南面地區早晚溫差大，由中午達30度的高溫到晚上跌至10度左右，令鳳梨甜度層次更好，比泰國、菲律賓種出來的品種更甜味道更香濃。大樹的鳳梨以「金鑽台農17號」最有名，而秋天出產的「牛奶鳳梨」也很受歡迎。每年清明節後，天氣開始炎熱，高溫亦會提高鳳梨的甜度，所以當地農民說春天5分酸5分甜，冬天7分酸3分甜，旅客就可以按個人口味按不同季節來採鳳梨。

顏色變黃的鳳梨代表已經成熟。

來過鳳梨田才知道鳳梨不是長樹上。

採鳳梨需要雙手出動，一手托住鳳梨底部，另一隻手捉緊鳳梨頂部向下壓，「卜」一聲，就摘到鳳梨。

農夫說鳳梨要種1.5年才可以成熟採收。

大多數來台灣旅行的遊客都希望買鳳梨酥當手信，在大樹，不但可以採鳳梨，亦可以親手DIY做鳳梨酥，體驗由搓麵皮、加鳳梨餡、壓模、烘烤等每個過程，相信收到鳳梨酥的人會覺得心思比鳳梨更甜蜜。

親手用大樹出產的鳳梨來做鳳梨酥。

親手做的鳳梨酥比手信店出售的味道更香濃。

◤高雄大樹採鳳梨◢

方法1) 參加由高雄市政府農業局舉辦的「高雄一日農夫體驗趣」，每個月按不同水果的產季設計不同的行程，包左營站到農場來回交通、農村午餐、導覽、採果、DIY等，比較適合香港旅客。

高雄一日農夫體驗趣

FB： 高雄一日農夫體驗趣

報名網站： http://agri.cocker.com.tw/<

價錢：每人台幣$850 (港幣$213)

方法2)

聯絡「大樹休閒農業區」，每次導覽每人台幣$200 (2-3小時左右)，自行安排交通，可乘坐由鳳山捷運站高雄客運8006號至大樹下車

電話：886-(0)939522077 (謝坤淞)

FB:高雄市大樹休閒農業區

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