Photo : 十間茶屋
❝泡茶的時候，世界簡單了。❞
這是我去完「十間茶屋」，一直榮繞心頭的一句話。我們生活的世界太複雜，能專心致志做好一件事，是幸福的。十間茶屋的團隊，在泡茶的專注中，找到了最簡單的快樂。
Photo : 十間茶屋 FB
在台北松菸誠品附近的巷弄中，有一間以窗台式座位為設計的白色玻璃小屋，它名叫「十間茶屋」，「十」代表構成東西南北的交界線，「間」代表兩個時間的交界，同時亦代表他們以茶來傳承不同世代，也想保留早期台灣社會，不同的人們見面時，總是以茶去做交流。
當你以為賣茶店都是老派，當你以為咖啡店才是文青最愛，十間茶屋告訴你，賣茶也可以很有型，很有質感。
看看牆壁上寫有HOT BREW、COLD BREW、ICE DRIP，怎麼就像在看咖啡店餐牌呢？這裡有熱泡茶、熱沖冰及冰滴茶，白牆上掛有四個膠瓶，是用來製作限量供應的冰滴茶，想喝的話，剛開店時段還不能供應，因為那時才開始冰滴呢。
店裡的人氣商品，是以玻璃瓶盛載的冷泡茶，茶色由淺色到深色，整齊擺交在冰櫃內。玻璃瓶分別寫有00、05及10，代表茶葉不同的烘焙及發酵度，就把它當咖啡看吧，00是淺焙，05是中焙，10是深焙。
店員說，女生最愛00的清幽茶香，男生通常喜歡10的茶濃，茶濃，緣於用上15小時去冷泡的暮焙老葉。
十間茶屋的老闆是南投茶莊第五代後人，店內的茶葉都是他們家種植，經專業烘乾及包裝後，再供應給茶屋。他們說茶葉各有個性，「每種茶都有它專屬的頻率，我們願意傾聽，呈現它最美好的一刻。」
◤十間茶屋◢
電話：+886-02-85218718
FB: 十間茶屋
前往：由捷運市政府站前往，步程約10分鐘。
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