上文為大家介紹了5間在台南西市場（大菜市）的好吃推介，現在繼續介紹餘下的4家。
❻阿盛牛肉湯 配妙絕泡菜豬油拌飯 NT＄100 ／HK＄25 (湯），NT＄20/HK＄5 (飯）
FB： 盛,牛肉湯”盛也君韓式泡菜”
台南牛肉湯很多家，大家都知牛肉其實都是出自同一個位於台南善化的屠宰場，除了肉質之外，主要的差別都在於湯頭。
雖然位於觀光區，但阿盛的牛肉湯以白骨、紅白蘿蔔，洋蔥為基底，熬煮12小時，沒有喝完口渴、味精很重的問題。賣剩下的牛肉老闆都拿回家自己吃，確保你吃到的都新鮮！
配一碗飯面是老闆自家醃製水果泡菜的豬油拌飯，比配肉燥飯更清爽。
❼凰商號 關廟秘方鳳梨冰茶 NT＄45 ／ HK＄11
FB：凰商號
凰商號店主是關廟人，台南關廟鳳梨是台灣國宴也會用上入饌的食材！一般用上都是台農17號肉質細緻且比較甜的金鑽鳳梨，以切碎的鳳梨直接煮成湯，然後再放冰箱冷凍，倒出來的時候，連上面的碎冰也是鳳梨汁，不會愈飲愈淡，好喝！
❽ 鄭記土魠魚羹 NT＄50 ／HK＄12
鄭記土魠魚羹，是不少台南人小時候就吃的土魠魚羹。有說他們家的土魠魚羹是台南的第一家（初時一共有三家）。本來有點擔心土魠魚羹會很甜。因為台南小吃本來就偏甜，而「羹」一向就是甜的。
不過點了一碗鄭記土魠魚羹，有炸過、口感紥實的土魠魚質感不錯，而且以羹來說，其實真的不算甜。好吃原來重點在於控制油溫，才不致於土魠魚油淋淋，吃起來清爽。想要試台南傳統口味的，不可錯過。
❾ 阿瑞意麵 傳統乾意麵 NT＄45 ／ HK＄11
FB：福榮小吃 – 阿瑞意麵
在台南，不到50年以上的不算老店。阿瑞意麵，台灣民國12年創立，香港的朋友不知道，2017年已經是台灣的民國106年了！所以，阿瑞意麵 已經有94年歷史！台南特有的意麵好神，因為每一家的意麵質感都不一樣。
拌上芽菜的乾意麵更清爽，加上有「金魚尾」的水餃是必點。老闆相信「自己不敢吃的就不要賣給別人」，食物都不加任何人工添加物及防腐！
◤西市場◢
FB：大菜市
交通：台南火車站前往，車程約7分鐘。
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