❝2016年法國外交部旅遊發展署，選出全球1000間優良餐廳，台灣有5間入選，而少帥禪園亦是其一。❞

北投一帶有不少主打養生的餐廳，繁忙的台北人喜歡周末上山泡湯喘口氣。對於生活步調急趕的香港人而言，可以被綠意盎然的環境包圍，慢食養生料理，的確是令人放鬆的體驗。北投少帥禪園，就在北投文物館及北投麗禧溫泉酒店旁，是個有故事的選擇。

這一間餐廳，其實來頭也不小。2016年法國外交部旅遊發展署，選出全球1000間優良餐廳，台灣有5間入選，而少帥禪園亦是其一。

從幽雅路的門口拾級而下，先是看到這裡的小咖啡室「小六茶舖」，內裡是歐式的裝潢，因為供應的也是英式茶點，這裡曾是張學良看守人的居所。

少帥禪園，曾經是張學良幽禁舊居，依附在北投山坡上。餐廳外的木平台，可以讓人遠眺觀音山、關渡平原，是一個眼底下就是台北，卻讓人可以深呼吸的好地方。

這裡的建築是近百年歷史的日式建築，深啡色的木地板、樑柱，以及日式門窗戶予人舒適的感覺，不過最叫人窩心的，是園主的媽媽都會用日式的小擺設如招財貓來布置空間。這裡的洗手間有可愛的「客廳」，像日本人家家中的一樣。

我們要推薦大家來吃的，是這裡的養生午餐。據說這個菜單，是因應長達百歲張學良的飲食習慣來設計的。少帥的私房套餐 NT$1,500 ／HK$375

長壽雙寶，含豆腐與小鮑魚的前菜。

少帥最愛蝦，張學良最愛就是吃蝦，這炸蝦捲包著爽脆蔬菜，減去熱氣。

漢卿趙四玫瑰醋飲，以全手工把玫瑰花塊洗淨乾燥打碎再加入醋飲，有濃濃的玫瑰香。

隱食第一鮮，張學良每天都吃魚，這一道用上龍虎石斑魚來清蒸，魚皮又厚又彈牙，一口膠質。

幽禁歲月百歲湯，張學良在台灣被幽禁50年來，趙四小姐常為他炮製湯品，這個以日本進口的湯盎來燉兩小時的百歲湯，內有百合石斑魚及老雞，湯頭有海鮮甜味。

趙四獨門蔬食，鹽烤粟米芯、節瓜、高麗菜苗，新鮮爽脆，佐以紅菜頭打成的醬汁，清新。

少帥私房甜品，採訪當日吃的是黑糖石花凍，石花凍是一種海藻類的食材，不會太甜，吃得健康。

寶島四季鮮果，來台灣不能不吃當地的水果吧！採訪當日供應的是哈密瓜，你吃到的可能跟我不一樣。

吃過午餐，也可以到園內泡泡腳，吹吹風。

園內也有湯屋，60分鐘雙人使用NT$1,200-1,500 /HK$300-375 。

少帥禪園園內有幾棵楓樹，入冬會轉紅，也有十幾棵的櫻花，冬天春天來都有理由啊。

◤少帥禪園-台北北投張學良幽禁舊居◢

地址：台北市北投區幽雅路34號

電話：+886-（0）2-2893-5336

FB：少帥禪園-台北北投張學良幽禁舊居

交通：北投捷運站免費接駁，接駁預約專線: 02-2893-5336。

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