❝ But. we love butter 本身這個店名就很有想像空間。究竟是 i know it’s fat, but. we love butter又或者它的潛台詞是什麼，就留待閣下去想像了。❞
台北民生社區的富錦街，近松山機場，路闊、樓矮，加上路邊都種有樹木，是一個舒服散步的好地方。跟居台北港人餐廳 扯貓尾的香港人老板 結伴前往，他形容這個幼稚園林立的社區，跟香港的九龍塘感覺有點像。
在這一帶每走幾步就會發現不同的個性店家，本來民生社區就跟優雅兩個字劃上等號。而最近這裡發現一家西裝店⋯⋯不不不，其實是一間門面是一家西裝店，經過神秘走道發現它是間曲奇店的有趣店家。
“but. we love butter” 本身這個店名就很有想像空間。究竟是”i know it’s fat, but. we love butter”又或者它的潛台詞是什麼，就留待閣下去想像了。拾級而上推開湖水綠色木門，就看到衣架上掛著英式西服，在桌面上又有煲呔、領帶、古董收音機、打字機，卻沒有價錢標示。因為，這裡都是店家跟你開的一個玩笑。
坐在桌邊的店員指示著方向，經過像試身室的走道，打開那些更衣室的門會嚇你一跳！而走道盡頭的一道門，一打開，就是一個完全遺和卻又充滿驚喜的世界。
這是一間餅店。
以白牆為主調的店面劃分為幾個空間，有吧台、復古座位角落讓你隨心選擇。
店員會為你免費奉上一杯咖啡或茶，再加上一件當天供應的甜點以供試吃。不論是餅乾又或是小蛋糕，都是用上法國進口的發酵牛油來手工製做的。小小餅乾用料講究，除ÉCHIRÉ牛油還用上 嘉義 洲南日曬鹽、北海道生乳酪、金鑽鳳梨等嚴選過的食材來炮製。
五種不同口味的小餅乾，包括新推出的金鑽鳳梨味Soul Mate、牛油味濃郁的 Stand by me、朱古力夾心的Mixx you、北海道生乳酪味的Say cheeeese，又或是生乳酪 蜂蜜海鹽的 Hug me，都有三種的包裝紙選擇。充滿玩味及設計感的包裝，真的令這一盒餅乾更勝一籌成為更窩心的手信。
餅乾一盒 NT$398-438 ／HK$99.5-110
店內暫時唯一的蛋糕是「雙層卡士達 生乳蛋糕捲」，除了ÉCHIRÉ牛油還用上來自日本的中澤鮮奶，入口鬆軟又有奶香的生乳蛋糕捲不過甜，輕柔的生乳瞬間帶來好幸福的感覺。
Keep rolling 雙層卡士達 生乳蛋糕捲 NT$528 ／HK$132 一條
好玩的事情來了，你以為驚喜就此完結嗎？這個英式幽默還沒完結。對於想要來訂餅乾當禮餅的，還可以到地下的Underground車廂裡去討論。他們把這個地庫空間，變成了一個月台，而這裡還有兩個車廂，坐在裡面討輪喜餅的細節，本身就是很過癒的事。
◤But. we love butter◢
電話：+886-(0)02-2547-1207
交通：台北捷運(文湖線)- 松山機場站 3號出口 步行10分鐘
_____________________________________________
© 本文版權歸作者 「去台灣 TripTaiwan」 所有，任何形式轉載請聯系作者。
「去台灣 TripTaiwan」，一個由香港人深入介紹台灣旅遊的資訊平台 。
去台灣・去邊好？LIKE 去台灣FB
0 則留言