❝ 在湖景客房中的露台邊賞日月潭邊吃精緻的和式早餐，是筆者採訪生涯中最美的一頓早餐之一。❞
位於台灣中部的南投縣，山多，景色秀麗，除了有全台最大楓樹林的奧萬大森林公園、整個森林飄著不同品種樹木香氣的溪頭國家森林遊樂區，榮獲旅遊網站讀者票選為亞洲區的「最佳新興人氣目的地 」台灣南投縣，評審亦形容這裡的日月潭「讓人獲得絕妙的空靈體驗」。
的確，日月潭這位盆地內、呈東邊的太陽和西邊的新月形狀的湖，恬靜的湖水以及連綿山脈層層相間，晴天、陰天、雨天各有不同感覺的詩意景致。
而在日月潭北面的雲品溫泉酒店，坐擁遼闊的湖畔景，211間客房當中，有一半望湖景、一半望山景，每房的落地玻璃牆把自然景色化成「牆紙」，更有露台讓人可以呼吸山間的清新空氣。
雲品每一層的電梯大堂都有擺幾張椅子，讓人看著日月潭放空。
曾於2015年獲《遠見雜誌》評選為台灣「頂級休閒旅館類 首獎」飯店、同年獲得國際獎項 World luxury hotel awards以及Luxury Rooftop View Hotel雙大獎的雲品溫泉酒店 ( ►►最新網上訂房價格比較 ) ，連台灣知名的飲食作家葉宜蘭都曾於 2017年9月入住。
尊榮家庭房
雲品溫泉酒店的房型共有16種，分不同大小的湖景、山景及湖景套房。日月潭的湖光山色加上曾獲CNNGO票選為全球10大最美自行車道，很適合帶家中老少出遊。而這裡的尊榮家庭房有 463呎，兩張雙人床加上露台空間充足。還可以加NT$680+10%／HK$187 ，升級使用「和味套餐」為早餐，在房中的露台邊賞日月潭邊吃，是筆者採訪生涯中最美的一頓早餐之一。
「和味套餐」早餐 NT$680／HK$170 ( 送房服務須加20%的服務費 )
細看一下房間內的設備，亦是非常貼心。可以在洗浴間的大理石浴缸泡溫泉，用上的洗浴用品更是內含歐盟認證100%有機精油的沐浴用品。葫蘆型、祖母綠色系瓶身拿上手已覺療癒。
浴室內的鏡子，就反映出貴價酒店的細心，房內溫泉水釋放的溫度，並沒有造成鏡子上霧氣的出現，因為鏡子本身就有發熱線，是暖的。
備有28款枕頭的枕頭車上，有防止扯鼻鼾的人體工學枕、北海道淹水石枕、炭素麥管羽絨枕、元氣香茅枕、保健的綠豆枕，以及有粒粒檜木珠可以按摩頭部穴位的養氣檜木枕，讓你可以一夜好眠。以為檜木枕很硬？筆者覺得睡在上面頗舒服的。
房間內還有一部「旅遊手機」可以使用，無限4G上網，內置地圖、旅遊指南，非常實用。
房內除置有Nespresso 咖啡機，雪櫃內還有台啤、南投產紅茶等飲品免費供應。
6間餐廳裡面，有3間是大家在入住時可以特別留意的。若你訂的是一泊二食的住宿方案 ( ►►最新網上訂房價格比較 ) ，晚餐就是在二樓的丹彤享用這裡的自助晚餐了。就算自助晚餐花個每位 NT$980+ ／HK$245 ，還是值得一吃。
五大開放廚房、七大主題的餐點看得人眼花瞭亂，除了西、台菜式，原住民風的烤脆皮豬肉、原片牛扒也是焦點所在，而這裡的沙律吧，就像一個小型的蔬菜超市，粟米、西蘭花、小番茄、番薯、木耳⋯⋯說得出的時蔬水果幾乎都有。
台灣的當造水果都陳列出來，在這裡吃自助餐好幸福啊。
沙律吧的另一面就是芝士、Cold cut及海鮮冷盤的選擇。
每天即烤即切的原住民口味烤豬肉，皮脆肉嫩，因為雲品入住率高，客人多消耗快，食材也夠新鮮。
就連配肉的鹽都有多種選擇，火山黑鹽、辣椒鹽、玫瑰鹽、鹽之花⋯⋯在細節處夠認真。
熱葷個人偏好烤魚下巴及奶油海鮮焗貝，感覺夠精緻。
甜點櫃設於入場位置，因客人不少所以每當甜點櫃空空如也，侍應也會立即補貨，自助餐供應的甜點也很用心設計。
第二間值得注意的是鐵板燒餐廳「彩雲軒」，看到湖景的落地玻璃空間環繞，除了一般的午、晚餐，還有早午餐時段！住溫泉旅館就是想好好休息睡到自然醒，醒來第一餐就是早午餐真的好幸福！
NT$1,280/HK$320 起跳的套餐可以吃到 會有蒸蛋、湯品、海鮮、主菜 （埔里仿山雞腿肉或宜蘭櫻桃鴨胸肉）、甜點 （銅鑼燒+冰淇淋）和蔬果汁。這個級數的酒店，食材新鮮是必然的，由於這是日月潭第一家的「穆斯林友好餐廳」，所以沒有豬肉供應。驚喜的除了肉類海鮮，主廚竟在鐵板上弄爆谷，吃到最後又在鐵板上煎Pancake，好貼心的驚喜舉動啊！ 
鐵板烤時令海鮮
爆谷配粟米湯
紅豆燒餅
最後一間 雲品溫泉酒店 內的 焦點餐廳就是位於大堂的大廳酒吧。吸引我來的原因除了因為這裡的高樓底落地玻璃，可以廣闊的視野飽覽日月潭湖景，還有就是這以比利時咖啡壺沖泡的大山水晶咖啡。
大廳酒吧
此咖啡豆產自水社大山，因為土壤含有豐富的礦物質及日夜溫差大，因而產出乾淨香醇的咖啡豆。能看著咖啡粉由直火燒滾的水煮過，再因蒸氣冷卻而吸回水壺中，自己扭開小水喉，就流出一杯香醇的咖啡，能忘掉日常工作、生活的壓力，專心欣賞這個咖啡沖泡過程，也是相當療癒的。
大山水晶咖啡 NT$480／HK$120
在雲品除了吃的選擇多，泡湯也的設計也不少。一樓的是男、女分開的裸湯，池邊的日本庭園景緻充滿禪意，外面的樹梢影子隨風晃動，令人感覺放鬆。
煙嵐風呂
跟裸湯同樣位於一樓休閒育樂中心的遊戲空間也很窩心，除了足球期也有在夜市出現的復古玩意。
親水主題館有五個不同的區塊，除了Spa 水療區，另有200公分高的兒童滑水道、水深55 cm的兒童戲水池、水深15cm的幼兒戲水池。
而在水池旁的桑拿房難得地毫不焗束，可以透過大霞璃欣賞到戶外的景緻。
◤雲品溫泉酒店◢
地址：南投縣日月潭中正路23號
電話：+886-(0)4-9285-6788
房價：經典山景客房 2位入住 NT9,850起／HK$2,463 ►►最新網上訂房價格比較
FB： 雲品溫泉酒店日月潭Fleur de Chine Hotel
交通：酒店有高鐵接駁，台中烏日高鐵站(6號出口)，每日14:00 出發(13:30報到)，每人單程需酌收NT$600+10%/ HK$165 ； 又或於高鐵烏日站後，請至出口5的「南投客運高鐵快捷國道6號直達車」搭乘前往日月潭班車。
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