❝ 在台北的個性小店，能夠體現店主用心以一杯酒、一杯茶，一瓶果醬蜂蜜，來呈現台灣的最好。❞
香港人愛台灣，除了因為那份比香港光速生活節奏來得慢的生活步調，還有因為台灣有為數不少在巷子裡老城內經營著的個性小店。在這些店家裡，一杯酒、一杯茶、一瓶果醬蜂蜜，店主都費盡心思去呈現出自己想要的品質和味道，這一篇從味覺帶大家認識，台灣的軟實力。
❶ B Line by a Train 台北捷運轉車到紐約地鐵 車廂內的Cocktail Bar
每消費30元台幣，累積1哩
因為台灣予人的安全感，就算晚上一個人在街上走，都有安心感覺。晚上去酒吧一個人去享受在只有幾個路人、車輛快速奔馳在路上，共享那忠孝東路上的另一個台北。這條熟悉的忠孝東路上，原來有一間接近臨沂街的樓上酒館，門面不起眼，順著霓虹燈找，經電梯鐵捲門但找上了，卻像是踏入了一班紐約的神秘列車。
這店就是有一種識途老馬才找得上的神秘感。曼哈頓地圖、經年月洗禮的紅磚牆、紐約地鐵的鐵皮車廂，雖然位是在二樓卻有一種在地底下的感覺。就算是平日的晚上，這間附有創意餐點的酒館，都是人很多。酒單方面，以Cocktail為主的B Line，偶而會隨著Bartender 的創作，有如泡泡Shot的好玩飲料出現！
◤B Line by a Train◢
電話：+886-（0）2-2356-0010
交通：台北捷運忠孝新生站，步行2分鐘即達
亞洲萬里通：https://asiamil.es/2L0KaSz
❷ Mikkeller Taipei 數學老師廚房釀出國際 北歐手工啤酒狂熱插旗大稻埕
每消費30元台幣，累積1哩
去台北好多次的你，可有想過，台北故事的起源，就是在台北西區的大稻埕呢？大稻埕除了有慈聖宮小吃攤、有如香港深水埗般的布市永樂市場等老台北風景，近年好多新進駐活化老屋的有趣店家。當中米凱樂啤酒吧，坐落於大稻埕有名的「六館街尾洋式店屋」，連棟巴洛克建築的角落，室內的設計卻是一派北歐風的簡潔俐落。
以近年台灣大熱，以在地食材來釀製的手工啤酒作主打。品牌創辦人Mikkel Borg Bjergsø，一位來自哥本哈根的數學跟物理老師，放學回家在廚房中為興趣研發釀製手工啤酒，慢慢發展成為一個國際品牌。其釀酒靈感取財世界各地，創造出獨特的精釀啤酒風味，如越南麝香貓咖啡、墨西哥辣椒，還有松露風味精釀啤酒。
◤Mikkeller Taipei 米凱樂啤酒吧◢
電話：+886-(0)2-2558-6978
交通：從台北捷運北門站，步行約7分鐘即達。
亞洲萬里通：https://asiamil.es/2rKfOuD
❸ 戲台咖 國家兩廳院內 潛入後台私密Jazz Bar
每消費30元台幣，累積1哩
香港人來台灣自由行，如果不是團客的話，大抵也很少到中正紀念堂，又或是國家兩廳院這幾個經典景點吧。不說不知，錯過在中正紀念堂一帶、國家戲劇院內的戲台咖，你就走寶了。
台灣的劇場文化濃厚，這一間以戲台為主題，室內設計用上國家戲劇院老骨幹來呈現劇場風味的概念店，六個部份戲台市集、茶館、小舖、書店、咖啡、酒館，都沿用兩廳院的建築精華特色，例如 集販售台灣各地伴手禮及設計品的「戲台市集」，就用上帕燈燈光、貨架也是由劇場海運戲箱改裝而成。
而戲台書店，閱讀椅的椅背椅面，更用上由國家戲劇院拆卸下來的舞台地板奧勒岡松木活化而成，書店並破格地以「人生劇場四大象張」分區，讓你好好坐下來閱讀人生如戲。
不少港人喜歡到台北的小酒館，貪其獨有的小店個性氛圍，而 戲台咖的戲台酒館，裝潢有如跟演員拿簽名、VIP才能鑽進去的戲場後台，每個星期五的晚上，都有爵士之夜讓大家可以邊輕鬆品嘗這裡的意式小食如芝士拼盤、紅白啤酒，在微醺下期待來自世界各地不定期樂手表演。
◤戲台咖◢
地址：台北市中山南路21-1號
電話：+886-(0)- 2397-1920
交通：乘搭捷運到中正紀念堂站，步行2分鐘即達。
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❹ 樂花園 茶學堂 從一杯茶了解 從前的城市生活有多好玩！
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大稻埕發現樂花園，這一家同樣是在以老屋空間再營造的「文化風土空間」。筆者是個Tea person抱歉不是很愛咖啡，台灣的茶文化，已不只是品茶買茶這麼簡單！在樂花園這個文化沙龍，不時會舉行深度認識茶文化的知性活動，包括請來「茶學重磅巨作」《臺灣茶事》的作者來作歷史解說、品嘗1928年在倫敦茶葉拍賣會場上，與錫蘭，印度、大吉嶺、中國祁門並列「四大名茶」的頂級茶款等等。
在這個茶空間，店主想要呈現的，不是硬繃繃的茶知識，而是想要分享：「我發現，台灣人以前是很好玩的，在1930年代，台灣人很喜歡跳舞，很喜歡去酒吧，很喜歡去咖啡店，喜歡聽黑膠唱片。但現在大家可能覺得，台北人有一點點冷漠，我想讓台北人更了解，他們祖先的生活是多麼的好玩⋯⋯」
在樂花園，還可以不時體驗以籠子焙茶、製作茶酒、紙包茶等傳統學問。每個月他們都有舉辦不同主題的課程，想參加就需留意他們的FB專頁。
◤樂花園◢
電話：+886-(0)2- 2559-0626
交通：從台北捷運北門又或大橋頭站，步行約13分鐘即達。
亞洲萬里通：https://asiamil.es/2wFnZhv
❺ 七三茶堂 以郵差之手 送給你茶的伴手禮
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香港人喝茶習慣全發酵茶普洱，部份人喜歡半發酵的鐵觀音，日本人喜好未發酵的綠茶，台灣人偏好半發酵的烏龍。 不少人迷上台灣的茶，慢步調的生活，讓一杯茶成為生活中的逗號。
七三茶堂，抱著理念「倒茶七分，剩得三分人情」，茶不倒滿，為生活留一點白。台灣茶行那麼多，為什麼找上了七三？一個本是電子業的門外漢，因為迷上了山間的茶香，抱著要把茶香帶到城市人的生活中，跑遍台灣，認識實在的茶農，學習當中的種茶焙茶技術，獲取「茶葉感官品評專業人才能力鑑定合格證書」、2017年全國製茶比賽半球型烏龍茶組的亞軍與季軍。
知識繁複，經七三茶堂的消化，卻變得簡單易懂。獨立包裝的茶葉包，著明了不同茶種以馬克杯熱泡又或瓶子冷泡所需的理想溫度及時間，不論是像明信片包裝的輕便茶葉包，又或是附玻璃冷泡茶瓶的禮盒，都是送窩心好禮。
◤七三茶堂◢
電話：+886-(0)2-2766-7373
交通：從台北捷運市政府站，步行約8分鐘即達。
亞洲萬里通：https://asiamil.es/2KknjjF
❻ 菓源 重本堅持用好料 台灣好蜜入口護膚也安心
每消費30元台幣，累積1哩
由2016年開始，只創立兩年的菓源，因著堅持選用有理念台灣小農的食材，由追尋台灣美好的蜜糖開始，一步一步研發出入口及用在身體都予人安心的產品。例如他們的蜜菓醬，用上是無農藥草莓及有機玫瑰，果肉及花的部分佔了65%，以純烏桕蜂蜜取代一般果醬使用的檸檬汁及砂糖，成本更貴，但你吃得更健康。
美女店主Olivia 還用心創作護膚品，在因化學品亂入護膚品的世代，白千層蜂蜜搭配上含有佛手柑、檸檬、甜橙、花梨木、玫瑰及葡萄柚精油，如果不是因為精油不建議進食，我還以為它是可以吃的磨砂膏！
若你習慣使用礦物油製成的潤唇膏，塗來塗去嘴唇都是會脫皮，請轉用以純植物油製作的潤唇膏。菓源以因利成便於蜂農收回蜜蠟，加上酪梨油、椰子油、可可脂、維他命E，以及不同的精油及蜂蜜配搭的潤唇膏，吃進口裡也覺安心。
◤菓源◢
電話：＋886-( 0) 2-2766-8082
交通：從台北捷運市政府站，步行約10分鐘即達。
亞洲萬里通：https://asiamil.es/2vkbJm9
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