香港人去台灣，總喜歡找家咖啡店坐坐。除了因為台灣人在麵包及咖啡的範籌，在世界上都獲得過人的成績，台灣的市場能容納高技術的專家，開一家小店專心經營自己，相比起「吃房租」的香港，台灣的咖啡小店市場比較蓬勃，選擇亦比較多。原來台灣的咖啡市場，每年高達高達700億台幣，台灣人每年約喝掉28.5億杯咖啡，平均每人一年消耗122杯咖啡。綜合以往一年來的採訪，由當地台灣朋友的真心推薦，以下5間咖啡店，既有特色咖啡亦很有品質，且看看有沒有你們的心水？
粉綠色外牆的一席。
❶ 台北一席 一個人的咖啡館
台北大安區延吉街有一排一層高的小房子，有賣二手古著的，也有賣日式咖喱很有名的寅樂屋。最近這條街上，有一間只有一個座位的咖啡店，一席 / alone together。這個空間本來就是只有一坪多一點（約3.3平方公尺），不過空間小，卻沒有局限小高開店的創意和熱情。他把這長型格局的店子，一端變成只有一個榻榻米座位，另一邊就是小高的沖咖啡小廚房。
每逢有客人都會走出去招呼介紹的老闆，小高。
店主小高的MENU也實在太有自信了。我問他咖啡你只賣Espresso? 一般咖啡店賣的Americano 、 Latte 、Capuccino 都沒有？「是。因為我想賣最經典但又被遺忘了的咖啡。」
Espresso Con Panna NT$100/ HK$ 25
❷ 台中 Solidbean Coffee Roasters 美軍宿舍群小白屋Cafe
在台中市精誠三、四、五、六街這一帶，有很多白色的前美軍宿舍，當中有一家純白亮眼的，是Solidbean Coffee Roasters。店主Dana及Nicole其實在咖啡行業已經有十年八年的經驗，她們是較早開始在台中做Nitro Coffee的人。
「台灣很多咖啡店都賣鬆餅或蛋糕，但都覺得太多牛油太Heavy。」所以她們的菜單上面都是用上蘋果、Ricotta Cheese、蜜糖及核桃等的多士，又或是南瓜、火箭菜，跟找朋友做的辣堅果油多士。
蘋果甜土司 NT＄200/ HK＄50
詳細介紹：https://goo.gl/vfuqaJ
❸ 台南 Paripari apt. 一樓古物店 樓上賣咖啡
Paripari apt.地面的古物店及二樓的咖啡廳是焦點所在。在台南門面這麼大，不是窄窄門口的老屋算是罕見。走進忠義路2段158巷，一定會被鋪滿墨綠色磁磚、整齊排列木製電影院椅子的門面吸引。經扶手梯走到二樓去喝咖啡，原來是永康區有名的咖啡店St1 Café & Meal。
店主阿佐當兵後做設計工作達七、八年之久，因為姐姐找他一起去咖啡店工作，後來變成瘋狂的咖啡愛好者。除了咖啡功夫紥實，Tirimisu入口鬆軟也非常好吃。原來裡面有外面買不到的威士忌以及雪糕！
澎湖女咖啡師 Joleigh Fang
❹ 澎湖 市場內爸爸的烤雞攤內賣咖啡
北辰市場，澎湖唯一的菜市場，低調內斂的北辰市場，有一間澎湖咖啡店隱藏著早上的小驚喜。市場內的一個角落是經營40年四眼井滷雞的方爸爸，旁邊是優雅地沖咖啡的女兒Josie。Josie在等一個人咖啡店離職後，回到故鄉澎湖，選擇在澎湖北辰市場開了「玖.午貳沏咖啡店」。
九層塔芒果咖啡加牛奶
供應原味拿鐵、美式咖啡等沖功紥實的咖啡外，有趣的是，這個不喜歡果漿的女子，早上在市場閒晃時，看到眼前有一樣東西，會忽然覺得它加進咖啡裡味道是合適的，然後就腦海中就會分析還需要什麼其他味道，再去蒐集全部原料，擺在眼前後，就信手捻來了的把當季水果蔬菜，又或主婦用的調味如腐乳青醬，變成特調咖啡飲品。
苦瓜咖啡
❺ 屏東 三平咖啡 猶如一間陶瓷博物館
屏東三平咖啡位於農田、魚塘之間，自駕前往，眼前突然出現一間兩層白身灰頂的日式房子，奇妙。不是識途老馬真的不會來這邊找咖啡喝。日本太太嫁來台灣在屏東生活，店內都是他跟先生一起創作的陶瓷，就連洗手間牆壁上的磁磚都是出自店主的手，每一片都不一樣。咖啡有質素以外，甜點大概有四、五款。大得記得要來午餐，必須要預約。
台灣之星 預付卡
另外，很多香港旅客來台灣玩，都是以台北作為入口。想在台灣無拘無束上網，開Google map搵咖啡店、睇評分、訂高鐵票、火車票……無限上網是必需的。飛台北的話，在桃園機場就可以買到「台灣之星」的4G預付卡，在台灣朋友口中得知，「台灣之星」的電話卡是以抵用聞名的：
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