Photo: IAMHO團隊

❝食，可以說是種文化交流，也是種美。❞

筆者跟以前跑米蘭、巴黎時裝周的朋友聊天，說到近年很流行的街拍OOTD（Outfit of the Day)，為什麼有些人拍得很好看，有些人拍得「還可以」。發現其中一個原因，就是城市的背景本身美不美。生活在 台南 ，黑期哥覺得台南有一種很獨特的城市氛圍，拍街拍就很好看呀（雖然一般 台南 人穿得很隨性）。來看看這一個從英國回鄉的女生Ho集結大家，創辦了IAMHO團隊，把台南拍成怎麼樣？

Photo: IAMHO團隊

TripTaiwan：你是台南人嗎？是否土生土長？

HO：是的。我是土生土長的台南人。 在2006年時，離開台南到台北就讀台北藝術大學戲劇系。畢業後，因著對時尚的熱愛，決定赴英國攻讀時尚相關研究所。從倫敦時尚學院畢業後，先是在國外擔任一陣子的品牌造型顧問，約莫在2014年左右才回到台灣，但也都是在台北工作接案，所以應該離開台南算是有十年之久。

TripTaiwan：想知道為什麼你選擇一些場景，跟你小時候的回憶有關係嗎？

HO：每次選擇的場景除了跟主題有直接關聯外，有許多確實是跟我自身的成長回憶相關。例如：

Photo: IAMHO團隊

1.雞與農務車。

這張照片是在台南六甲鄉下奶奶家附近所拍攝的，裡面的紅色農務車是爺爺生前所留下的。小時候喜歡跟著老人家上自家山上採收水果，每次下山後總是滿載而歸，所以想幫一個美好記憶中所遺留下的物件做紀念。選擇裝載雞與我則是跟父親的職業相關，從小我就跟著雞群有著濃厚的連結，即使時間消逝飛快我已成人，但那美好的成長回憶值得典藏。

Photo: IAMHO團隊

2. 市場豬肉攤。

傳統市場一個令人著迷的在地文化印記，至今我到每個國家旅行最愛將逛市場納入必備行程。從小，就喜愛跟著母親在一個上午跑遍好幾家市場，只為了堅持食材品質的使用。在台南每間市場都有著自己的獨特美。曾為時裝作過櫥窗視覺搭配，發現能否響應當地市場的喜好與傳達品牌精神是很大的挑戰; 就如同市場攤位的擺設要夠傳達食材新鮮與吸睛的購買慾。照片中，這間與媽媽常去的豬肉攤正是因為肉質受到肯定，所以生意一直都很不錯！

Photo: IAMHO團隊

3. 田園下午茶野餐。

在英國唸書時，我非常喜歡喝道地的英式下午茶。所幸把這想像放入奶奶的鄉間菜園裡，將自己兒時玩耍的芭比與房子也一起入鏡。再加上從小就喜愛那傳統糕餅點心，也為了將腦中少女記憶呈現，特別選擇粉色茶點們，來個想像中的台式下午茶。

Photo: IAMHO團隊

TripTaiwan：最近的一個題材是漁港，為什麼會選擇漁港？

HO：會選擇漁港為系列主題，除了喜愛這優雅景緻與人文特色外，主要是長大後再次回到兒時遊玩的台南沿岸地帶，再次感受到當地討海居民 與海釣客對海的緊密連結。

對我而言討海不只有辛勤悲情的，在我跟著幾位台南漁業前輩的暢聊下，這才發現他們對那片海有著一股矛盾情懷與執著，這份情感是浪漫的。所以再次透由自身的想像做傳達，也希望將不只是大家較為熟悉的安平，甚至同樣是台南其他西濱沿岸美麗的港邊周圍景緻與大家分享。

台南特色傳統糕餅點心店－舊來發 Photo: IAMHO團隊

TripTaiwan：可以以在地人的角度，推介三個香港人可以來看看在地台南的地方嗎？   

1. 台南特色傳統糕餅點心店。

食，可以說是種文化交流，也是種美。台南的美食都各具特色，如果有機會到台南，除了小吃外，也真心推薦各式   傳統糕餅點心店品嘗那地道的老滋味。IAMHO拍過的那些經典老店都很值得走訪，舉例來說舊來發餅鋪，連得堂煎餅、新裕珍西式手工小點、粿仔伯九層粿、金加紅龜店、振來發餅店等等。

台南特色漁港－馬沙溝
Photo: IAMHO團隊

2. 台南特色漁港。

像是位於台南將軍的馬沙溝周遭很值得愜意的走晃。馬沙溝那純樸的漁村人家，曬魚景象和岸邊上典雅景緻都令人能夠享受當地的漫步調，有別於市區較多的人潮，這裡倒是多了一分寧靜感。

台南特色廟宇－天壇
Photo: IAMHO團隊

3.台南特色廟宇。

歷史悠久的府城台南有著全台最多寺廟的集結，每一間廟都有著自己獨特的古色古香與珍貴歷史典故，跟台南的文化也有著密不可分的淵源。所以我滿推薦有機會到台南時可以順道選個幾間廟宇參訪，如果剛好有遇上一些特殊節日，更有機會看到一些跟在地傳統習俗文化相關的慶典活動。像是天壇，祀典武廟，大天后宮，南鯤鯓代天府，北極殿，觀音亭⋯⋯等等。

「過年期間，各家彩卷行幾乎是人潮不間斷。
買張刮刮樂，期許那金雞金蛋能入袋。
無論是一張或一本，都要認真的給它刮下去。」
Photo: IAMHO團隊

TripTaiwan : 在拍攝這些相片的期間，有沒有有趣的事？（旁觀的阿公阿嬤反應是什麼？）

HO：其實還滿多的，印象最深刻的莫過於每次要將概念跟實際地點結合時是讓我與團隊最具挑戰。從發想，找景到拍攝完成，都需要一段時間規劃跟耐人體力執行。其實蠻多店家其實不給拍攝，因為通常覺得拍攝就只是滿足商業需求居多，而讓我最欣慰的是每次都成功的說服相關人事，得到拍攝上協助，最後甚至店家自己跳下來加入拍攝互動，與店家成為朋友，非常溫馨也非常貼 近台南的風格，我就愛台南這般熱切的情懷。我想，這之間各種人與人之間的交流是最難能可貴的。至於旁觀的人通常態度都滿一致的，那就是好奇我們到底在拍什麼覺得很有趣，有些甚至會停下來 觀看。

__________________________________________________________

© 本文版權歸作者 「去台灣 TripTaiwan」 所有，任何形式轉載請聯系作者。

「去台灣 TripTaiwan」，一個由香港人深入介紹台灣旅遊的資訊平台 。

去台灣・去邊好？LIKE 去台灣FB