用日式羊羹配上宜蘭時令蔬果及新鮮鮮海蝦，從宜蘭的山吃到宜蘭的海。

宜蘭好山好水，靠山吃時令蔬果，靠海就吃新鮮無比的海鮮，所以宜蘭的美食文化特別豐富。要做到不時不食，宜蘭不少餐廳都打響旗號製作「無菜單料理」，其中位於羅東市的「 松滿緣 手作美食」是當地人推薦的餐廳，無菜單料理套餐台幣500元(HK$125) 7道菜，想再豐盛一點的話，HK$220十道菜，用宜蘭海鮮入饌，融入當地農家的特色，老闆李大哥自設有機農場、蓮花池，食材直接取自農場，造型擺碟講究，融合中、日、西的烹調方，海鮮時蔬華麗新鮮上桌。

宜生魚片切盤盛合有蘭出產的鮪魚(即吞拿魚)、九孔鮑魚，以及進口的帶子、三文角。

師傅即席把在漁市場的漁獲處理。

這道鹽烤拓魚，用鹽封住鮮魚，把魚汁鎖著，魚肉味道特別鮮甜。

宜蘭有名的「櫻桃鴨」，不少人以為鴨子從小吃櫻桃長大所以特別肥美，其實由於鴨種來自英國櫻桃谷，所以叫櫻桃鴨。

用竹籠蓮葉蒸南方澳櫻花蝦米糕，蝦香滲入每粒火飯中。

採用宜蘭新鮮蔬果以日式紙火鍋壽喜燒烹調。

老闆自設蓮花池，煮昶香水蓮花醋用來解油膩。

新鮮蓮花曬乾後用來泡茶，含豐富膠原蛋白，對女士皮膚特別好。

松滿緣手作美食。

李大哥亦有經營民宿，高樓頂的大龐最舒合一群朋友晚上聊天。

◤松滿緣手作美食◢
地址：宜蘭縣羅東鎮光榮路56號
電話：+886(0)39504369
網址: www.pine.com.tw
FB:松滿緣手作美食
營業時間： 11:00–13:30, 17:00–21:00

◤松滿緣民宿◢
地址：宜蘭縣羅東鎮復興路三段75巷258號
電話：+886(0)3950-4369
網址: www.pine.com.tw
FB: 松滿緣民宿
價錢：NT2,100起(雙人房)　(即睇HotelsCombined網上訂房價格比較 )

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